Franzose

Geschmack der Provence

Zutaten

unbehandeltes Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Salz, Weizen-Natursauerteig (24 Stunden gereift), Germ

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Geschmack der Provence

Haptik

die elastische Krume harmoniert mit der dünnen Kruste

Geschmack

milde und zarte Sauerteigaromen mit malzigem Abgang

Aussehen

eine goldbraun gebackene Kruste und mit Schnitten verziert

Geruch

Angenehmer Duft gepaart mit einer feinen Hefenote