Bäckerei Brandl: Backkunst höchster Qualität

Betriebsurlaub
von 20. Juli bis 18. August 2025

In der Ruhe liegt die Kraft:
Sonntag und Montag Ruhetage

Liebe KundInnen, wir möchten unseren MitarbeiterInnen auch zwei aufeinanderfolgende freie Tage gönnen:
Bitte beachten Sie deshalb unsere Öffnungszeiten!

Bäckerei & Café Bismarckstraße
Dienstag – Freitag 5:30 – 18:00 Uhr
Samstag 5:30 – 12:00 Uhr

Filiale Landstraße
Dienstag – Freitag 7:00 – 18:00 Uhr
Samstag 8:00 – 17:00 Uhr

Die Linzer Traditionsbäckerei setzt bis heute auf Handarbeit, keine Fertigmischungen, keine weiten Lieferwege und vor allem nur regionale Zutaten.

Das ist das Herz der Bäckerei Brandl, das ist der Ursprung ihres Rufes, der weit über Oberösterreich hinausreicht.

Auf zum Brandl

100%

Handgemacht und das schmeckt man

Semmerl Semmerl

Um 4.30 Uhr am Morgen ist bei Brandl Rushhour. Da greifen Hände ineinander und werden Bleche gereicht, befüllt und gestapelt, Flesserln in Mohn getunkt, Knetmaschinen bedient, Butter in Plunderteig für Croissants touriert, Ofentüren geöffnet, die sprichwörtlich heißen Semmerln in Kisten bugsiert. Der längste Weg den ein Weckerl zurücklegt ist hier maximal 10m.

Und das macht den Unterschied.