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Vollkornbrot

Vollkornbrot

Brot voll Korn

Zutaten

Quellstück (Roggenschrot, Wasser), Roggen-Natursauerteig, Salz, Roggenmalz, Germ, Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander, Haferflocken

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Brot voll Korn

Haptik

Korn an Korn Reihung in der kompakten und ballaststoffreichen Krume

Geschmack

vollmundiges Roggenbrot mit malzig-süßem und eingeweichtem Roggenschrot

Aussehen

die Oberfläche des nährstoffreichen Brotes ist mit zarten Haferflocken verfeinert

Geruch

mild süß und feine Säurenoten gepaart mit einem angenehmen Getreideduft