Die OÖ Handwerkspreise zeichnen herausragende handwerkliche Leistungen aus, die von OÖ Gewerbe und Handwerksbetrieben erbracht werden.

Hände sind die Verbindung zwischen Geist und Körper. Sie handeln, behandeln, begreifen, fühlen, tasten, fassen, ergreifen – eine direkte Verbindung zum Gehirn. Durch Berührung und Bewegung erkunden wir die Welt und formen sie nach unserem Willen. Die sensorische Rückmeldung ermöglicht uns, Emotionen auszudrücken und Verbindungen zu schaffen. Von einfachen Handlungen wie Essen bis hin zu komplexen kreativen Tätigkeiten sind die Hände unverzichtbar. Sie sind die Werkzeuge, mit denen wir unsere Existenz aktiv gestalten und erleben. In ihnen manifestiert sich die Fähigkeit des Menschen, die Welt zu erforschen, zu verstehen und zu gestalten.

Jeder Biss ein Meisterwerk

Die Brandl Gebäck-Stücke sind Unikate, entstanden in meisterlicher Handarbeit aus regionalen Zutaten in der Backstube in der Linzer Innenstadt. Die Meister:innenschule für Kommunikationsdesign setzt das Brandl Brot und Gebäck in Szene, thematisiert die hohe Qualität und die Kunstfertigkeit des Handwerks: eine vielleicht etwas überspitzte Darstellung des Zitates „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst“.

Konzept & Fotografie Julia Brunnbauer

Das sind die Hände von …

Eine „Handarbeits-Kampagne“, bestehend aus insgesamt fünf Videos für die Bäckerei Brandl in Linz, die auf sozialen Medien wie Instagram, Facebook und YouTube ausgespielt wurde. Mit jedem Video wird die Tür zu einer neuen Geschichte eröffnet, beginnend mit den Worten „das sind die Hände von…“. Sie markiert den Anfang einer persönlichen und authentischen Begegnung mit den Menschen, deren Hände täglich Meisterwerke der Backkunst schaffen.

Sympathisch, authentisch und, wie man so schön sagt, „mit einem Schmäh“ wurden die Mitarbeiter:innen Azra, Julia, Christian und der Chef Franz Brandl in den Interviews dargestellt. Menschen wollen Menschen sehen – das kristallisiert sich klar aus den View- und Likezahlen auf Social Media heraus. Aus diesem Grund war der Schwerpunkt dieser Kampagne nicht nur auf das HANDwerk, sondern auch auf die Menschen, die die Bäckerei Brandl ausmachen, gerichtet.

Liebe auf den ersten biss

Es ist wunderbar, sich in Essen zu verlieben. Genau das ist mir mit dem köstlichen Gebäck der Bäckerei Brandl passiert. Seit 1891 wird das Brandl-Semmerl in der einzigen Backstube der Linzer Innenstadt von Hand gefertigt. Direkt hinter dem Geschäft werden die Linzer Originale gebacken. Hauseigenes Mehl, regionale Produkte, sorgfältige Zubereitung und das Backen auf Stein verleihen dem Semmerl seine Saftigkeit, Farbe und sein Aroma. Mein Social-Media-Clip zeigt die Hingabe der Bäcker:innen zu ihrem Handwerk und die Reaktion der Kund:innen – Es ist Liebe auf den ersten Biss.