Österreichische Brotansprache

Wissenswertes

Brot-Back-Buch

Das zweite Brotbackbuch von Lutz Geißler ist da!

Nach einer bisherigen Auflage von über 55.000 Exemplaren von Lutz Geißlers Brotbackbuch Nr. 1 ist seit April 2015 auch sein Brotbackbuch Nr. 2 erhältlich.

Gemeinsam mit Allgemeinmediziner und Brotblogger Björn Hollensteiner widmet er sich dem Brotbacken im Alltag – mit naturbelassenen Rohstoffen und vielen zeitlichen Stellschrauben, die es jedem ermöglichen, sein eigenes Brot zu backen.

Das zweite Buch ist üppig ausgestattet, neben den 100 Rezepturen u.a. mit über 800 Fotografien, mehreren Lesebändchen und einem großen Grundlagenteil mit Praxiswissen.

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