Landbrot

klassisches Sauerteigbrot

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, unbehandeltes Weizenmehl, Roggen-Natursauerteig, Salz, Roggenmalz, Germ, Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander

PDF Download

klassisches Sauerteigbrot

Haptik

frischanhaltende und elastische Krumenstruktur mit einer herrlichen Kruste

Geschmack

vollmundig am Gaumen und harmonische Gewürze im Abgang

Aussehen

mit einer dezenten Mehlmaserung und einer verzierten Oberfläche

Geruch

feinwürziger Geruch im Spiel mit milden Sauerteigaromen