Die Traditionsbäckerei Brandl im Herzen der Linzer Innenstadt ist seit jeher bekannt für Backwaren höchster Qualität. In einzigartiger Kombination werden hier hochwertigste Zutaten nach alten Familienrezepturen nach wie vor ausschließlich in Handarbeit zu feinstem Brot und Gebäck veredelt. Ein exklusiver Genuss, den man einfach schmeckt. Hier verbindet sich handwerkliche Backkunst mit Gemütlichkeit im modernen Ambiente der
ersten gläsernen Schaubäckerei Österreichs. Kunden und Bäcker teilen sich als Hauptakteure dieselbe Bühne. Dabei kann bei einem entspannten Frühstück oder einem kleinen Imbiss der gesamte Produktionsablauf von der Zusammenführung der regionalen Rohstoffe über die Fertigstellung durch traditionelle Handarbeit bis hin zum Backen auf Steinplatten erlebt werden.
WIR EIGENBROTLER
Neun Bäcker aus Oberösterreich haben sich zusammengetan und den Verein „Wir Eigenbrotler“ gegründet. Der Zweck des Vereins: „die oberösterreichischen Bäcker fördern, einen aktiven Erfahrungs- und Ideenaustausch ermöglichen und das Bäckerhandwerk beim gemeinsamen Auftreten einer breiten Masse zugänglich zu machen“. Nachrichten.at zitiert die Bäcker so: „Wir arbeiten ohne Backmischungen, mit der Hand, kaufen regional ein.“
Zum Verein gehören:
Bäckerei Brandl, Bäckerei Gragger, Brotsüchtig, Kremstaler Hofbäckerei, Bäckerei Pani, Bäckerei Eichler, Bäckerei Oberngruber, Holzofenbäckerei Schaupp und Biobäckerei Stöcher.
OÖ Nachrichten
Fotos von der Genusslandstraße 2017
Fotoshooting WIR EIGENBROTLER 10.11.2017